原料価格高騰のため来年から値上げ予定で何かと話題の日清カップヌードル。
そのカップヌードルのオリジナルにカレー粉を入れてみるとどうなるか。
答えは簡単。ほぼカップヌードルカレーになります。
今回使ったヌードルは日清カップヌードル（オリジナル）、シーフードヌードル、チリトマトヌードル、そしてチキンラーメンカップの通常サイズです。BIGサイズのヌードルは、それぞれ1.5倍程度のカレー粉が必要になります。今回は試していませんが、うどん系でも同様の結果になると思われます。カレー粉はインデアン食品株式会社のINDIAN CURRY POWDER。
- カレー粉小さじ山盛り一杯
- カレー粉がここまで少ないと、さすがに元のスープの味がはっきりと分かります。特にチリトマトヌードルはトマトとカレーが拮抗していてどっちつかずな味になってしまいますが、それもまたよし。
- カレー粉大さじ山盛り一杯
- ベースのスープの味が多少残りますが、まだカレーの味・香りが強烈に主張します。
- カレー粉大さじ山盛り一杯半以上
- 元のスープに関係なく味も香りもほぼカップヌードルカレーになります。徹底的にカレーヌードルが食べたい人は大さじ一杯半入れるべきでしょう。カレーヌードルを食べていると錯覚しているため、本物のカレーヌードルの具とは違った歯ごたえ舌触りにやたら違和感を感じます。スープがカレー粉でざらざらどろどろとします。
しばらくたったら、今度は日清以外のメーカーのカップ麺も試してみることにします。今はもうカップラーメンを見たくありません。げっぷ。
そもそもカレー粉の大半はターメリック、すなわちウコンでできているため、もうこれは立派な健康食品なのです（大嘘）。しかしながら、どんなものもほどほどの摂取にしておきましょう。