用賀の駅から徒歩3分くらい、商店街のはずれにある新しめのこぎれいなお寿司屋さん。
今日は集合時間に遅刻したので、勝手にランチにぎり（1000円）を頼まれてしまっていました。板前さんが目の前で次々と握ってくれます。多分10貫くらいだと思うのですが、コレくらいで終わりかな、と思ってからも次から次へと手を変え品を変え出てくるので実はよく覚えていません。中トロ、イカ、ヒラメ、赤身、甘エビ、うなぎっぽい感触の炙ったあなご。鉄火巻とかっぱ巻。あと、青魚の何かのにぎりがあったような。
食前に茶碗蒸し、寿司と同じくイクラ巻と同じくらいの量のイクラ丼、お味噌汁、玉子、そして食後のクリームブリュレが次から次へと出てくるので息をつかせる暇もなく。1000円でこれだけとはすごいコストパフォーマンスだと思います。
字面だけだとそんなもんでしょと思うかもしれません。よくよく考えてみると、その辺の1000円級の寿司ランチと量や内容が大差あるかといえば、確かに差はあるのですが10馬身の大差というまでではなかったような。しかしながら、にぎりが寿司桶に並んでただ出てくるのではなく、気さくな板前さんが目の前でどんどん握ってくれて一貫ずつ出してもらえるというのが満足度に大きく貢献しているのではと思います。
お茶を出すときは、お弟子さんが湯のみごと交換します。その湯のみも毎回違うシリーズで、同じグループのお客には同じシリーズの湯のみを出しますが、今日はお店がすいてたからだったかもしれません。
ちらしや特上にぎりかちらし、もしくは両方（2500円）もあるとか。
夜ももちろん普通にやってるそうですので、用賀に夜行く用事がある人は一度いってみては。
本店が麻布あたりにあると伺ったのですが、ひょっとしたら名前が違うかも。
こういうお店、近所にほしいものです。